GEA Weinerhitzung mit Plattenapparat

Der Alfa Laval M10-MBASE ist ein kompakter und leistungsstarker Plattenwärmetauscher, speziell entwickelt für Anwendungen in der Getränke- und Lebensmittelindustrie, in der chemischen Verfahrenstechnik sowie in allgemeinen Heiz- und Kühlprozessen.

Technische Daten

• Typ: M10-MBASE

• Wärmeübertragungsfläche: 2,6 m²

• Plattenmaterial: Edelstahl Alloy 316, Stärke 0,50 mm

• Dichtungsmaterial: NBRFF Clip-On (Nitrilkautschuk)

• Plattenpaketdicke: 63 mm

• Gesamtgewicht: 232 kg

• Gesamtvolumen: 13 Liter

• Bauhöhe: 672 mm, Breite 618 mm, Tiefe 530 mm

• Anschlussstandard: DIN NW100

• Schrauben: M20

• Erweiterbar: bis zu 17 zusätzliche Platten

Betriebsparameter

• Auslegungsdruck: 10 bar

• Prüfdruck: 14,3 bar

• Betriebstemperatur: bis 120 °C

• Min. Temperatur: 0 °C

• Durchflussbeispiele (gemäß Datenblatt):

  • Wein: 2 m³/h (Erwärmung 12 → 17 °C, Δp = 47 kPa)

  • Heißwasser: 2 m³/h (Abkühlung 30 → 24 °C, Δp = 22 kPa)

  • Wein: 2.000 L/h (Erwärmung 12 → 17 °C, Δp = 47 kPa)

  • Heißwasser: 2.000 L/h (Abkühlung 30 → 24 °C, Δp = 22 kPa)

  • Fruchtsaft: 240 L/h (Erwärmung 21 → 75 °C mit 90 °C Heißwasser, Δp ≈ 40–50 kPa)

Konstruktionsmerkmale

• Platten mit parallelen Strömungskanälen für hohe Effizienz und geringen Druckverlust.

• Clip-On-Dichtungen erleichtern Wartung und Reinigung.

• Stabile Gestell- und Druckplattenkonstruktion mit Spannbolzen (M20, Länge 360 mm).

• Flexible Erweiterbarkeit, um die Kapazität bei steigendem Bedarf anzupassen.

• Montagefreundliches Design mit klarer Plattenmarkierung (A/B).

Typische Anwendungen

• Pasteurisierung von Getränken (z. B. Wein, Saft, Bier)

• Heißwasser- und Kühlwasseranwendungen

• CIP-Reinigungskreisläufe

• Allgemeine Prozesswärmeübertragung in der Industrie

Ihr Ansprechpartner

• Max Seegräber
• ms@seema.de
• +49 6722 500670
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